 
Человек примечал явления природы, появились приметы. Январь называют в народе макушкой зимы. Январь – всей зимы Государь. Январь - просинец, месяц стужи и прибывающего света. Воробьи прячутся в хворост – на мороз или перед метелью. Птица хохлится – к непогоде. Вода в колодце поднялась – к морозу. Облака идут против ветра – к снегу. Зима без снега – лето, без хлеба. Мало снега на ветках деревьев – летом ни грибов, ни ягод не ищи. Это месяц ярких звёзд, белых троп, синих льдов, прибывающего света, тёмная зорька года, а также месяц ясного неба и снегов-перемётов. В народе про январь говорят так: году запевка, его начало и зачин, зиме серёдка, середина, вершина зимы и её макушка. Январь получил своё название по имени древнеримского мифологического бога всех начал и истоков, времени и перемен, дверей и света – двуликого Януса, он сопутствовал и счастью, и бедам, и справедливости. На дворе зима и в это время года у вас нет возможности поработать в саду, покопаться в удовольствие на участке. Не грустите! Сейчас самое время точно решить, какие культуры вы будете сажать на своём участке, спланировать будущие посадки, позаботиться о семенах. Внимательно прочитайте статьи, посвящённые различным культурам, освежите, как говорится, свою память. Вспомните: что у вас лучше всего росло, от каких посадок следует избавиться. Ну не растут и всё тут! Выберите себе сорт и спешите в магазин за семенами. Не покупайте неизвестные сорта, с ними можно и «пролететь». Хороший урожай, вы можете получить, только высевая районированные семена, то есть прошедшие проверку и рекомендованные для наших мест. Особая забота первого месяца года – защита деревьев от повреждений морозами. При отсутствии снега корни могут подмёрзнуть, если Если же ожидается мороз, ниже -30-35 градусов (теперь такое редко случается), окучьте снегом стволы и основание скелетных веток. Не оголяйте почву над корнями, берите снег подальше от дерева. Помните: корни выходят за проекцию кроны более, чем на метр. После сильного снегопада стряхните снег с ветвей, иначе они могут сломаться. В зимнее время врагами плодовых деревьев становятся зайцы и грызуны. Необходимо проявить заботу особенно о молодых деревьях. Мыши могут полностью уничтожить деревца, обгрызая кору вокруг ствола. Весной оно может распустить листочки, но сил бороться за жизнь у такого деревца уже не хватит.
Январь - главная забота о сбережении овощей и картофеля. Нужно не дать погибнуть и толике урожая, тогда какой смысл всё это выращивать.?! Как же распознать недуги овощей и есть ли средства защиты их от порчи? Для начала осмотрим овощи и картофель. Досмотр в любом случае необходим, узнать, есть ли признаки неблагополучия или продукты кажутся здоровыми. Начнём осмотр с капусты. В январе-феврале кочаны капусты могут быть поражены многими болезнями: гнилями, бактериозом, пятнистостью и Ну а как быть, если кочаны всё же поражены серой гнилью? Капусту нужно срочно перебрать, зачистить, опылить мелом. И конечно, строже соблюдать режим хранения. Портит капусту точечный некроз. Внешне кочаны как бы испещрены чёрными точками. С наружных листьев болезнь перекидывается на внутренние. Одна из причин вспышки точечного некроза – длительное хранение капусты при низкой температуре (минус -1- 4 С). Учёные полагают, что этому недугу подвержена капуста перекормленная азотным удобрением.
Проверяйте зимой и закрома с корнеплодами: морковью, свёклой, репой, редькой и другими овощами. Зимой болезни могут нанести непоправимый вред урожаю. Причина – влажные условия хранения и выращивания. Опыт подсказывает: подсушенные овощи перед закладкой меньше подвержены этому недугу. Важнейшая забота дачника-огородника – сбережение картофеля. Сделать это по силам каждому. Я уже рассказывал о своём методе хранения картофеля, повторяться не буду. Напомню лишь, что необходимо соблюдать режим хранения, вовремя скальпировать очаги заболевания. Хорошей зимовки и удачи, дорогие горожане.
 ПОГОДУ ПОДРОБНЕЕ? ЩЕЛКНИТЕ ПО ИНФОРМЕРУ  ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ РОССИИ И МИРА |
В ы п у с к № 03(160)
январь 2013
года 
